枸杞是常见的药食两用中药，中国古代医学家很早就发现了它的药用价值，从汉代起就应用于临床，并作为延年益寿的佳品。枸杞也是药食两用的食物，里面不含任何毒素，可以经常服用。 防癌抗癌关键营养素 枸杞多糖 哪些人不宜食用 枸杞有滋补作用，发热者不宜多食，脾胃有湿及洩泻者忌食。 推荐用量 5 ∼ 10 克/天 10克枸杞 1勺（15毫升的勺子） 为什么能防癌抗癌 枸杞多糖：对身体免疫系统有调节作用，既能活化巨噬细胞、T淋巴细胞、B淋巴细胞、自然杀手细胞（NK）等免疫细胞，还能促进细胞因子生成，活化补体，从而达到抗癌的作用。
直接嚼着吃，更能吸收枸杞中的防癌抗癌有效成分，发挥枸杞的保健效果。但嚼着吃枸杞时注意量要减半。 枸杞泡茶饮也是一种不错的抗癌吃法，还有很好的滋补效果。 枸杞茶 增强身体免疫力 材料 枸杞10克。 做法 枸杞洗净，放入杯子中。 用沸水沖泡枸杞，等温度降低，即可当茶饮用。 本文摘自《30年肿瘤医院营养师抗击癌症这样吃》／刘金英（中国医学科学院肿瘤医院营养科副主任）／拓客
